Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле на лютика

Печено пилешко с кълцани печени чушки и домати и чесън. Емблемата на кухнята на гр.Кнежа

Иван Звездев
198
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

4 пилешки пържоли от бут без кожа 
2 червени чушки
3 домата
10 стръка магданоз
смлян черен пипер и сол на вкус
2 ск. чесън

 

Пиле на лютика
Начин на приготвяне
Пилешките пържоли се редят в тавичка, посоляват се и подправят с смлян черен пипер. Поливат се с 2 с.л. олио. Отгоре се слагат чушки и пекат в предварително затоплена фурна на 200 градуса за 20 минути.
1

Пилешките пържоли се редят в тавичка, посоляват се и подправят с смлян черен пипер. Поливат се с 2 с.л. олио. Отгоре се слагат чушки и пекат в предварително затоплена фурна на 200 градуса за 20 минути.

Тавата се изважда от фурната, чушките се слагат в чиния, а върху пилешките пържоли се редят домати. Тавата се връща във фурната и печенето продължава още 20 минути.
2

Тавата се изважда от фурната, чушките се слагат в чиния, а върху пилешките пържоли се редят домати. Тавата се връща във фурната и печенето продължава още 20 минути.

Ястието се изважда от фурната, чушките се обелват и скълцват на ситно. Доматите се обелват и се настъргват на ренде. Смесват се с кълцаните чушки и се добавя скълцан чесън, сол на вкус.
3

Ястието се изважда от фурната, чушките се обелват и скълцват на ситно. Доматите се обелват и се настъргват на ренде. Смесват се с кълцаните чушки и се добавя скълцан чесън, сол на вкус.

Всичко се слага върху пилешките пържоли и се запича за 10-15 минути на 180 ℃. Накрая се поръсва с дребно нарязан магданоз.
4

Всичко се слага върху пилешките пържоли и се запича за 10-15 минути на 180 ℃. Накрая се поръсва с дребно нарязан магданоз.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Козуначени курабийки

Козуначени курабийки

от Йорданка Димитрова
 Панирано кисело мляко

Панирано кисело мляко

Мезе от новата кухня на демократичните промени.

от Янка Иванова
Крем „Фантазия”

Крем „Фантазия”

Карамелен крем с орехи

от Цеца Данчева
Орехово реване

Орехово реване

от Иван Звездев