Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Азиатска супа топчета

Иван Звездев
4893
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За топчетата
150 г свинска кайма
2 скилидки чесън
3 см от зелената част на стрък праз лук /1 с.л. кромид лук/
2 с.л. пшенично нишесте
1/2 ч.л. бял пипер
1/4 ч.л. сол
1-2 с.л. тъмен соев сос
4 кубчета лед

60-80 г нудълс
1 кубче пилешки бульон
1 стрък праз лук
1 морков
1/2 ч.л. джинджифил
соев сос за поръсване
Няма посочено изображение
Начин на приготвяне
1

Смиламе леда с миксер, прибавяме го към останалите продукти за топчетата. Пюрираме сместа и прехвърляме в пош.

2

Оформяме топчета, които пускаме за 1 мин. в гореща вода, потапяме ги в ледено студена вода, отцеждаме.

3

Разтваряме кубчето пилешки бульон в 500 мл вода.

4

Прибавяме нарязания на едро праз лук и ивиците морков. Варим 1-2 мин. и добавяме джинджифила.

5

Наливаме още 500 мл вода, слагаме нудълс. Варим още 3 мин.,след което наливаме супата в купичка.

6

Слагаме 5-6 топчета, поливаме с малко соев сос и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти