Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бананово блаженство

Иван Звездев
3996
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 банана
10-15 бр бишкоти
1 пак. ванилов пудинг /ягодов, шоколадов/
500 мл прясно мляко
200-250 г цедено кисело мляко
50 г захар
1 ч.ч. компот от ягоди
2 с.л. тъмен ром
шоколадови пелети за декорация
За карамеления сос
100-120 г захар
100-120 мл прясно мляко
Бананово блаженство
Начин на приготвяне
Смесваме пудинга със 100 мл прясно мляко.
1

Смесваме пудинга със 100 мл прясно мляко.

Прибавяме към 400 мл горещо мляко, разбъркваме енергично. След като сместа се уплътни, добавяме захарта.
2

Прибавяме към 400 мл горещо мляко, разбъркваме енергично. След като сместа се уплътни, добавяме захарта.

Приготвяме карамеления сос. В сгорещен тиган карамелизираме захарта.
3

Приготвяме карамеления сос. В сгорещен тиган карамелизираме захарта.

Оттегляме от котлона, изчакваме 5 мин., заливаме със сгорещеното прясно мляко. Варим на много ниска температура, докато захарта се разтвори и се получи гъст карамелен сос.
4

Оттегляме от котлона, изчакваме 5 мин., заливаме със сгорещеното прясно мляко. Варим на много ниска температура, докато захарта се разтвори и се получи гъст карамелен сос.

Нарязваме бананите на колелца. Ароматизираме ягодовия компот с тъмен ром.
5

Нарязваме бананите на колелца. Ароматизираме ягодовия компот с тъмен ром.

Начупваме бишкотите на две, потапяме ги за кратко в сиропа. В десертни купички слагаме по малко от крема, върху него поставяме напоена бишкота, парченца банан и карамел.
6

Начупваме бишкотите на две, потапяме ги за кратко в сиропа. В десертни купички слагаме по малко от крема, върху него поставяме напоена бишкота, парченца банан и карамел.

Покриваме с крем, декорираме с шоколадови пелети. Консумираме десерта добре охладен.
7

Покриваме с крем, декорираме с шоколадови пелети. Консумираме десерта добре охладен.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти