Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с тиква и кииноа

Иван Звездев
576
  • Основно
  • до 1час
  • 6
    Порции
Необходими продукти
2 печени чушки
6 с.л. олио
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
1 ч.ч. стерилизирани домати - 200 гр.
300 гр тиква
200 гр царевица
500 гр сварен боб ( 150 несварен )
1/4 ч.л. смлян кимиом
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. сол
Боб с тиква и кииноа
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно както и морковите. Слагат се в тенджерата. и запържват за минута.
1

Лукът се нарязва на дребно както и морковите. Слагат се в тенджерата. и запържват за минута.

Поръсват се с червен пипер и веднага се налива 1.5 литра гореща вода. Посолява се и кипва. Киноа се измива много добре и слага в тенджерата.
2

Поръсват се с червен пипер и веднага се налива 1.5 литра гореща вода. Посолява се и кипва. Киноа се измива много добре и слага в тенджерата.

Слагат се скълцани на дребно домати. Под капак ястието се вари на умерен огън за 15 минути.
3

Слагат се скълцани на дребно домати. Под капак ястието се вари на умерен огън за 15 минути.

Тиквата се обелва и реже на едри парчета. Слага се заедно със царевицата в ястието. Варят се 15 минути.
4

Тиквата се обелва и реже на едри парчета. Слага се заедно със царевицата в ястието. Варят се 15 минути.

Тиквата се изважда и пасира с част от бульона. Връща се в тенджерата.
5

Тиквата се изважда и пасира с част от бульона. Връща се в тенджерата.

Слага се сварен фасул, кимион и риган. Вари се 5 минути и ястието е готово за сервиране.
6

Слага се сварен фасул, кимион и риган. Вари се 5 минути и ястието е готово за сервиране.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Обедно пюре със сьомга

Обедно пюре със сьомга

от д-р Антоанета Антонова
 Картофена салата с шунка и синьо сирене

Картофена салата с шунка и синьо сирене

Салата от варени картофи с млечен дресинг с майонеза,…

от Иван Звездев
Лаврак печен в сол

Лаврак печен в сол

Лаврак печен в сол

от Иван Звездев
Чушки бюрек

Чушки бюрек

Пълнени печени чушки със сирене, панирани с яйце и…

от Иван Звездев