Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Боб с тиква и кииноа

663
  • Основно
  • до 1час
  • 6
    Порции
Необходими продукти
2 печени чушки
6 с.л. олио
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
1 ч.ч. стерилизирани домати - 200 гр.
300 гр тиква
200 гр царевица
500 гр сварен боб ( 150 несварен )
1/4 ч.л. смлян кимиом
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. сол
Боб с тиква и кииноа
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно както и морковите. Слагат се в тенджерата. и запържват за минута.
1

Лукът се нарязва на дребно както и морковите. Слагат се в тенджерата. и запържват за минута.

Поръсват се с червен пипер и веднага се налива 1.5 литра гореща вода. Посолява се и кипва. Киноа се измива много добре и слага в тенджерата.
2

Поръсват се с червен пипер и веднага се налива 1.5 литра гореща вода. Посолява се и кипва. Киноа се измива много добре и слага в тенджерата.

Слагат се скълцани на дребно домати. Под капак ястието се вари на умерен огън за 15 минути.
3

Слагат се скълцани на дребно домати. Под капак ястието се вари на умерен огън за 15 минути.

Тиквата се обелва и реже на едри парчета. Слага се заедно със царевицата в ястието. Варят се 15 минути.
4

Тиквата се обелва и реже на едри парчета. Слага се заедно със царевицата в ястието. Варят се 15 минути.

Тиквата се изважда и пасира с част от бульона. Връща се в тенджерата.
5

Тиквата се изважда и пасира с част от бульона. Връща се в тенджерата.

Слага се сварен фасул, кимион и риган. Вари се 5 минути и ястието е готово за сервиране.
6

Слага се сварен фасул, кимион и риган. Вари се 5 минути и ястието е готово за сервиране.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Картофено фрикасе с гъби

Картофено фрикасе с гъби

от Иван Звездев
Воденичарска мусака с дробчета

Воденичарска мусака с дробчета

Воденичарска мусака с пилешки дробчета, но не по воденичарски,…

от Иван Звездев
Пълнени пиперки със сирене и доматен сос
Кексът на Жечка

Кексът на Жечка

от Жечка Сланинкова