Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бърза пица - без мая

Иван Звездев
3424
  • Основно
  • до 30мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
200гр брашно
за сос:
2 ч.л. доматено пюре
1/2 ч.л. риган
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 с.л. зехтин
100 гр бекон
100 гр кашкавал
Бърза пица - без мая
Начин на приготвяне
Содата се слага в киселото мляко и разбърква.
1

Содата се слага в киселото мляко и разбърква.

Брашното се посолява, прави се кладенче в средата и се слага яйце. Рабърква се налива се киселото мляко и олио. Замесва се гъсто и лепкаво тесто.
2

Брашното се посолява, прави се кладенче в средата и се слага яйце. Рабърква се налива се киселото мляко и олио. Замесва се гъсто и лепкаво тесто.

Намазва се добре с олио тава с големина 26 см. С лъжица или намаслени ръце се разпределя тестото. Пече се на 180 ℃ в предварително затоплена фурна за 5 минути.
3

Намазва се добре с олио тава с големина 26 см. С лъжица или намаслени ръце се разпределя тестото. Пече се на 180 ℃ в предварително затоплена фурна за 5 минути.

Приготвя се сос: Доматеното пюре се смесва с 4 с.л. вода, сол, захар риган и зетин.
4

Приготвя се сос: Доматеното пюре се смесва с 4 с.л. вода, сол, захар риган и зетин.

Върху запечения блат за пица се нанася сос, и покрива половината настърган на едро ренде кашкавал, нарязан на парчета бекон и останалата половина кашкавал.
5

Върху запечения блат за пица се нанася сос, и покрива половината настърган на едро ренде кашкавал, нарязан на парчета бекон и останалата половина кашкавал.

Пицата се връща във фурната да се изпече за още 10-12 минути при същата температура.
6

Пицата се връща във фурната да се изпече за още 10-12 минути при същата температура.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Панирани картофени сиренца

Панирани картофени сиренца

Панирани с орехи парченца саламурено сирене.

от Иван Звездев
Салата домати с моцарела и песто

Салата домати с моцарела и песто

Тази салата е подобна на Капрезе и е най-популярната…

от Иван Звездев
Яйца по смолянски

Яйца по смолянски

Стъргани родопски картофи с много масло и сирене,…

от Иван Звездев
Пълнени печурки със сирена