Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бърз боб с наденица

Фасулски боб с наденица! Звучи странно, но наистина е фасулска работа да направим бърза манджа като тази! Отделете 5 минути в кухнята и си запишете продуктите за най-ароматното българско ястие! И не з

Иван Звездев
7433
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 консерви сварен боб /800 г/
3 сурови наденици
1 глава кромид лук
1 морков
1 голям домат /200 г/
1 с.л. брашно
4 с.л. олио
4-5 стръка пресен джоджен /1 ч.л. сушен/
4-5 стръка магданоз /1 ч.л. сушен/
3-4 стръка риган /1 ч.л. сушен/
1 стръкче пресен естрагон /½ ч.л. сушен/
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
Бърз боб с наденица
Начин на приготвяне
Слагаме консерви сварен боб в тенджера под налягане.
1

Слагаме консерви сварен боб в тенджера под налягане.

Добавяме нарязани лук, морков и домат.
2

Добавяме нарязани лук, морков и домат.

Правим кашичка от червен пипер, брашно и олио, прехвърляме към боба.
3

Правим кашичка от червен пипер, брашно и олио, прехвърляме към боба.

Наливаме 500 мл вода, добавяме леко разрязани сурови наденици и поръсваме с подправките.
4

Наливаме 500 мл вода, добавяме леко разрязани сурови наденици и поръсваме с подправките.

Затваряме тенджерата и след като налягането се повиши, варим за 8 мин. Изчакваме налягането да спадне от само себе си, без да оттегляме от котлона, и поднасяме.
5

Затваряме тенджерата и след като налягането се повиши, варим за 8 мин. Изчакваме налягането да спадне от само себе си, без да оттегляме от котлона, и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Патладжани в зелен къри сос

Патладжани в зелен къри сос

Задушени патладжани с паста от зелено къри, кокосова…

от Иван Звездев
Шкембе чорба

Шкембе чорба

от Иван Звездев
Пъстра салата за Цветница

Пъстра салата за Цветница

от Боряна Пандева
Староселска медена катма