Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Бъркана питка със сирене

Питка без месене, само с бъркане на брашно вода, мая, яйца и сирене.

2086
  • Закуска
  • до 1час15мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 кубче прясна мая
2 ч.л. захар
2 яйца
1/2 ч.л. сол
3 с.л. олио
7 чаени чаши брашно
1/2 ч.л. сода
200 гр сирене
50 гр масло
Бъркана питка със сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Маята се слага в 200 мл топла вода заедно с 2 ч.л. захар. Оставя се за 15 минути да втаса.
1

Маята се слага в 200 мл топла вода заедно с 2 ч.л. захар. Оставя се за 15 минути да втаса.

Брашното се пресява в купа, оформя се кладенче в средата и в него се разбиват яйцата заедно с 400 мл топла вода, олио и сол.
2

Брашното се пресява в купа, оформя се кладенче в средата и в него се разбиват яйцата заедно с 400 мл топла вода, олио и сол.

Слага се содата натрошено на дребно сирене, втасалата мая и добре се размесва.
3

Слага се содата натрошено на дребно сирене, втасалата мая и добре се размесва.

Сместа трябва да е гъста. Слага се в добре намаслена тава Оставя се да втаса за 20-30 минути. Пече се в предварително затоплена фурна на 180 С. за 15 минути. Изважда се, повърхноста се намазва с масло и питката се обръща за да се изпече развномерно за още 20 минути.
4

Сместа трябва да е гъста. Слага се в добре намаслена тава Оставя се да втаса за 20-30 минути. Пече се в предварително затоплена фурна на 180 С. за 15 минути. Изважда се, повърхноста се намазва с масло и питката се обръща за да се изпече развномерно за още 20 минути.

Содата се загасва с две-три капки оцет или лимонов сок.
5

Содата се загасва с две-три капки оцет или лимонов сок.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Хапки на браздата

Хапки на браздата

от Иван Звездев
Огретен от ориз и кайма

Огретен от ориз и кайма

Днес в кухнята ще творим и с интересен огретен ще…

от Иван Звездев
Риба на керемида

Риба на керемида

от Михаил Манчев
Пържоли на фурна с гъби пачи крак

Пържоли на фурна с гъби пачи крак

Запечени пържоли с гъби пачи крак и млечен сос

от Иван Звездев