Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ванилов мъфин с парченца шоколад

мъфин с шоколад

Иван Звездев
51018
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
250 г пресято бяло пшенично брашно
2 ч.л. бакпулвер
150 г краве масло
1/4 ч.л. сол
100-120 г кристална захар
60 г кафява захар
2 яйца
1 капсула ванилия (2 пакетчета ванилия на прах)
150 г шоколадов кувертюр (млечен шоколад)
150 мл мляко
Ванилов мъфин с парченца шоколад
Начин на приготвяне
Затопляме във фурна формата за малки мъфини и намасляваме добре с масло. Поръсваме гнездата с брашно като изтръскваме излишното. Разтопяваме маслото в микровълнова фурна на 400 вата за 1 мин.
1

Затопляме във фурна формата за малки мъфини и намасляваме добре с масло. Поръсваме гнездата с брашно като изтръскваме излишното. Разтопяваме маслото в микровълнова фурна на 400 вата за 1 мин.

Смесваме пресято бяло пшенично брашно, бакпулвер и малко сол.
2

Смесваме пресято бяло пшенично брашно, бакпулвер и малко сол.

С тел разбъркваме кристална захар, кафява захар и яйца докато се смесят добре. Наливаме прясно мляко със стайна температура. Прибавяме брашното и бакпулвера, слагаме и кравето масло. Поръсваме ванилия и разбъркваме с шпатула, докато се размеси добре тестото.
3

С тел разбъркваме кристална захар, кафява захар и яйца докато се смесят добре. Наливаме прясно мляко със стайна температура. Прибавяме брашното и бакпулвера, слагаме и кравето масло. Поръсваме ванилия и разбъркваме с шпатула, докато се размеси добре тестото.

Нарязваме шоколадовия кувертюр на дребни парченца с назъбен нож . Прехвърляме го при тестото и разбъркваме.
4

Нарязваме шоколадовия кувертюр на дребни парченца с назъбен нож . Прехвърляме го при тестото и разбъркваме.

С помощта на лъжица пълним формичките до 2/3 от обема. Поставяме формата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем около 20 мин. Изваждаме мъфините от фурната. Поднасяме ги с шоколадови зрънца и топинг по желание.
5

С помощта на лъжица пълним формичките до 2/3 от обема. Поставяме формата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем около 20 мин. Изваждаме мъфините от фурната. Поднасяме ги с шоколадови зрънца и топинг по желание.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Картофени кюфтета по болярски
Биг Мак

Биг Мак

Много сполучлива интерпертация на най-известния сандвич…

от Тод Уилбър
Зеленчукова супа с червено къри

Зеленчукова супа с червено къри

Подправките и билките имат лечебна сила, позната от…

от Иван Звездев
Реване с кисело мляко и грис

Реване с кисело мляко и грис

Златен, сочен и много сладък! Това е традиционното…

от Иван Звездев