Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Воденички с гъби в доматен сос

Иван Звездев
3420
  • Основно
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1 кг воденички
1 зелена чушка
1 червена чушка
2 скилидки чесън
3-4 домата /500 г/
1 глава кромид лук
8-10 пресни печурки /250 г/
1 кубче пилешки бульон
5 с.л. олио
черен пипер на вкус
сол
Воденички с гъби в доматен сос
Начин на приготвяне
Варим воденичките в подсолена вода за 10-15 мин. или докато омекнат.
1

Варим воденичките в подсолена вода за 10-15 мин. или докато омекнат.

Нарязваме чесъна и лука на ситно, пържим ги за кратко.
2

Нарязваме чесъна и лука на ситно, пържим ги за кратко.

Добавяме едро нарязаните печурки, увеличаваме силата на огъня. След кратко пържене, добавяме нарязаните на едри парчета чушки.
3

Добавяме едро нарязаните печурки, увеличаваме силата на огъня. След кратко пържене, добавяме нарязаните на едри парчета чушки.

Пюрираме доматите, добавяме получения сос към останалите продукти.
4

Пюрираме доматите, добавяме получения сос към останалите продукти.

Поръсваме със сол и черен пипер, поливаме с 250 мл пилешки бульон. Варим под капак за 30-40 мин. на бавен огън.
5

Поръсваме със сол и черен пипер, поливаме с 250 мл пилешки бульон. Варим под капак за 30-40 мин. на бавен огън.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти