Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Гулаш по италиански

Телешко месо с домати и червен пипер

1790
  • Основно
  • до
  • 5
    Порции
Необходими продукти
500 гр. телешко месо
2 глави лук
2 с.л брашно
500 мл телешки бульон
200 гр домати
2 ч.л. червен пипер
2 дафинови листа
6 с.л. зехтин
сол на вкус
Гулаш по италиански
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
1

Месото се реже на кубчета и посолява. Овалва се в брашно смесено с половин ч.л. червен пипер.

2

В голяма тенджера се нагрява леко зехтин и се слага лука. Запържва се за минута. Добавят се кубчетата телешко месо и запържват за две минути от всички страни.

3

Налива се бульон и се слагат пасирани домати и дафинов лист. Посолява се ако е нужно и гулаша се задушава на тих огън под капак за 2 часа, или докато месото омекне напълно. Ако течноста изври се залива с малко гореща вода за да не загори.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Български домашен чийзкейк

Български домашен чийзкейк

от Валентина Методиева
Салата Ропотамо по Добруджански
Тирамису

Тирамису

от Иван Звездев
Заек в гювеч

Заек в гювеч

Задушено заешко шпиковано с чесън и мариновано в соев…

от Галя Маринова-Паскалева