Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Домати с ориз “Експрес” - в тенджера под налягане

Лесно и бързо за приготвяне ястие с много аромат

4973
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 глава лук
1 морков
1 клонка целина
200 гр. ориз
5-6 домата ( 800 грама ) или консервирани
6 с.л. олио
1 ч.л. сушен босилек
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
Домати с ориз “Експрес” - в тенджера под налягане
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Доматите се обелват и нарязват на дребни кубчета. Лука и моркова се почистват и нарязват на ситно. Ориза се измива.
1

Доматите се обелват и нарязват на дребни кубчета. Лука и моркова се почистват и нарязват на ситно. Ориза се измива.

В тенджера под налягане се налива олиото и се загрява. Слагат се лука и моркова и запържват за 30 сек.
2

В тенджера под налягане се налива олиото и се загрява. Слагат се лука и моркова и запържват за 30 сек.

Слага се ориз и след 30 секунди се добавят доматите.
3

Слага се ориз и след 30 секунди се добавят доматите.

Поръсват се с босилек, чубрица, сол и захар и заливат със 800 мл. гореща вода.
4

Поръсват се с босилек, чубрица, сол и захар и заливат със 800 мл. гореща вода.

Щом кипне се разбърква добре и се затваря капака на тенджерата. Оставя се да повиши налягането и от този момент силата на котлона се намалява на ниска мощност и ястието се вари 5-6 минути. Котлона се изключва, а тенджерата се оставя върху него докато налягането се понижи напълно.
5

Щом кипне се разбърква добре и се затваря капака на тенджерата. Оставя се да повиши налягането и от този момент силата на котлона се намалява на ниска мощност и ястието се вари 5-6 минути. Котлона се изключва, а тенджерата се оставя върху него докато налягането се понижи напълно.

Тогава яститието е готово за сервиране.
6

Тогава яститието е готово за сервиране.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Родопски гювечета

Родопски гювечета

от Иван Звездев
Картофено руло

Картофено руло

Картофено руло по Самоковски

от Венета Чучукова
Домашна шкембе-чорба

Домашна шкембе-чорба

Класическа рецепта характерна за Западна България…

от Иван Звездев
Празнична салата

Празнична салата

Шарен, пъстър и богат е българският кулинарен свят!…

от Иван Звездев