Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Домашна зеленчукова подправка /универсална/

Истинска домашна вегета. Натурална, много вкусна и подходяща за всяка манджа.

8190
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 20
    Порции
Необходими продукти
1 кг моркови
500 г пресни червени чушки
500 г пресни зелени чушки
2-3 глави червен кромид лук
2-3 глави бял кромид лук
500 г целина /2 средно големи глави/
листата от едната глава целина
1 връзка магданоз заедно с коренчетата
1 кг готварска сол /за 4 кг зеленчуци/
Домашна зеленчукова подправка /универсална/
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Нарязваме на малки кубчета всички зеленчуци. Наситняваме магданоза и листата целина, прибавяме и тях.
1

Нарязваме на малки кубчета всички зеленчуци. Наситняваме магданоза и листата целина, прибавяме и тях.

Поставяме продуктите в голям съд.
2

Поставяме продуктите в голям съд.

Посоляваме и разбъркваме. Оставяме да престои за 10 мин., за да се отдели сок от продуктите.
3

Посоляваме и разбъркваме. Оставяме да престои за 10 мин., за да се отдели сок от продуктите.

Пълним в малки буркани с винтова капачка, като притискаме добре. Поливаме с 2-3 лъжици от отделилия се зеленчуков сок.
4

Пълним в малки буркани с винтова капачка, като притискаме добре. Поливаме с 2-3 лъжици от отделилия се зеленчуков сок.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Радомирска кавърма

Радомирска кавърма

Ще ви предложим едно зимно мезе! Затова да нарежем…

от Иван Звездев
Пържени кюфтета

Пържени кюфтета

от Иван Звездев
Арабска салата с моркови и стафиди
Супа с темпех

Супа с темпех

от Запрян Костадинов