Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дробчета по селски

Иван Звездев
22661
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г пилешки дробчета
2 моркова
1 червена чушка
1 домат
2 глави кромид лук
брашно за овалване
1/2 ч.л. сушена чубрица
5-6 стръка пресен магданоз
сол
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
олио
Дробчета по селски
Начин на приготвяне
Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.
1

Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.

Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.
2

Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.

След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.
3

След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.

Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.
4

Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти