Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Замразено кисело мляко с нектарини

Параскева Джукелова
1923
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г боровинки (или къпини)
2 нектарини
1 кофичка кисело мляко
150 мл прясно мляко
100 г пудра захар
1 пакетче суха сметана
1 белтък
1 пакетче ванилия
сок от ½ лимон
Замразено кисело мляко с нектарини
Начин на приготвяне
В купа се слагат кисело мляко, ванилия и захар и хубаво се разбъркват.
1

В купа се слагат кисело мляко, ванилия и захар и хубаво се разбъркват.

2

Нектарините се обелват, като едната се намачква и се слага в киселото мляко, а другата се нарязва на малки кубчета.

Сметаната се разбива с прясно мляко, докато стане пухкава. След това се слага в киселото мляко и внимателно се разбърква. После се прибавя белтък, разбит на сняг и сместа се разбърква, докато се хомогенизира.
3

Сметаната се разбива с прясно мляко, докато стане пухкава. След това се слага в киселото мляко и внимателно се разбърква. После се прибавя белтък, разбит на сняг и сместа се разбърква, докато се хомогенизира.

В купа се сипва бял ром и хубаво се разлива по стените й. След това се изсипва половината плодова смес, слагат се кубчетата нектарини и се сипва останалата част от сместа.
4

В купа се сипва бял ром и хубаво се разлива по стените й. След това се изсипва половината плодова смес, слагат се кубчетата нектарини и се сипва останалата част от сместа.

Слага се в камерата или фризера, докато се стегне.
5

Слага се в камерата или фризера, докато се стегне.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти