Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кавърма

Цветанка Тодорова
5319
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг свинско месо
200 мл олио
10 стръка праз лук
3-4 домата /1 в.ч. стерилизирани/
4 сушени червени чушки
1 к.ч. червено вино
2-3 ч.л. червен пипер
смлян черен пипер
2 ч.л. сол
Кавърма
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета, поставяме го в загрята мазнина.
1

Нарязваме месото на кубчета, поставяме го в загрята мазнина.

След като се запържи, прибавяме нарязания праз. Посоляваме, задушаваме за кратко. Наливаме малко вода, добавяме и доматите.
2

След като се запържи, прибавяме нарязания праз. Посоляваме, задушаваме за кратко. Наливаме малко вода, добавяме и доматите.

Разбъркваме, поръсваме с червен и черен пипер. Заливаме с виното, прехвърляме в тава за печене.
3

Разбъркваме, поръсваме с червен и черен пипер. Заливаме с виното, прехвърляме в тава за печене.

Отгоре поставяме сушените чушки. Печем в предварително загрята фурна, на 180 градуса, до пълното омекване на месото и докато ястието остане на мазнина.
4

Отгоре поставяме сушените чушки. Печем в предварително загрята фурна, на 180 градуса, до пълното омекване на месото и докато ястието остане на мазнина.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти