Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени кюфтенца с ролца от раци

5230
  • Предястие
  • до
  • 12
    Порции
Необходими продукти
250 г ролца от раци
2 варени картофа
1 с.л. горчица с цели зърна синап
½ глава кромид лук
Магданоз- няколко стръка
1 яйце
2 с.л. галета
Черен млян пипер- на вкус
За панировката:
2 белтъка
Галета
Горещо олио – за пържене
За сос „Голф”:
3 с.л. кетчуп
3 с.л. майонеза
1 с.л. кисело мляко
Няколко капки сос Уорчестър
Щипка сол
Черен пипер- на вкус/може и бял пипер
Картофени кюфтенца с ролца от раци
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно ролцата от раци.
1

Нарязваме на ситно ролцата от раци.

Настъргваме варените картофи на ренде и след това ги смачкваме.
2

Настъргваме варените картофи на ренде и след това ги смачкваме.

Нарязваме кромида на много ситно.
3

Нарязваме кромида на много ситно.

Смесваме картофите, ролцата от раци и лука в една купа.
4

Смесваме картофите, ролцата от раци и лука в една купа.

Прибавяме нарязания на ситно магданоз, яйцето, галетата, горчицата и черен млян пипер. Разбъркваме.
5

Прибавяме нарязания на ситно магданоз, яйцето, галетата, горчицата и черен млян пипер. Разбъркваме.

Панировката: Оформените кюфтета ги овалваме първо в белтъците, а после и в галетата.
6

Панировката: Оформените кюфтета ги овалваме първо в белтъците, а после и в галетата.

Пържим ги в горещо олио.
7

Пържим ги в горещо олио.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти