Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени шницели

Иван Звездев
1334
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг сварени картофи
50 гр бадеми
1 ч.л. сол
1 ч.л. сушен магданоз
1 ч.л. сушен копър
1/2 ч.л. смлян кимион
смлян черен пипер на вкус
1 яйце
брашно за паниране
Картофени шницели
Начин на приготвяне
Бадемите се мелят на финни парченца.
1

Бадемите се мелят на финни парченца.

Картофите се пресоват на пюре.
2

Картофите се пресоват на пюре.

 Поръсват се с бадеми, посоляват се и подправят със сушен магданоз, копър, кимион. Слага се яйце и всичко се омесва добре. Ако не е плътно подправеното пюре, се добавят няколко лъжици галета.
3

Поръсват се с бадеми, посоляват се и подправят със сушен магданоз, копър, кимион. Слага се яйце и всичко се омесва добре. Ако не е плътно подправеното пюре, се добавят няколко лъжици галета.

От сместа се оформят шницели. Панират се в брашно.
4

От сместа се оформят шницели. Панират се в брашно.

Загрява се един пръст олио в тиган и всеки шницел се пържи на умерена темепратура по две минути от всяка страна.
5

Загрява се един пръст олио в тиган и всеки шницел се пържи на умерена темепратура по две минути от всяка страна.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Добруджански сарми в тесто

Добруджански сарми в тесто

Сарми от тесто с брашно и плънка от кайма, ориз, домат…

от Иван Звездев
Дърпана баница

Дърпана баница

от Стоянка Ганчева
Лазаня по неаполитански

Лазаня по неаполитански

Ред кори, рагу, извара, пушен кашкавал и много доматен…

от Иван Звездев
Хляб със сирене в домашна хлебопекарна

Хляб със сирене в домашна хлебопекарна

Бял хляб със сирене, сминдух, чубрица и масло

от Иван Звездев