Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени шницели

1515
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг сварени картофи
50 гр бадеми
1 ч.л. сол
1 ч.л. сушен магданоз
1 ч.л. сушен копър
1/2 ч.л. смлян кимион
смлян черен пипер на вкус
1 яйце
брашно за паниране
Картофени шницели
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Бадемите се мелят на финни парченца.
1

Бадемите се мелят на финни парченца.

Картофите се пресоват на пюре.
2

Картофите се пресоват на пюре.

 Поръсват се с бадеми, посоляват се и подправят със сушен магданоз, копър, кимион. Слага се яйце и всичко се омесва добре. Ако не е плътно подправеното пюре, се добавят няколко лъжици галета.
3

Поръсват се с бадеми, посоляват се и подправят със сушен магданоз, копър, кимион. Слага се яйце и всичко се омесва добре. Ако не е плътно подправеното пюре, се добавят няколко лъжици галета.

От сместа се оформят шницели. Панират се в брашно.
4

От сместа се оформят шницели. Панират се в брашно.

Загрява се един пръст олио в тиган и всеки шницел се пържи на умерена темепратура по две минути от всяка страна.
5

Загрява се един пръст олио в тиган и всеки шницел се пържи на умерена темепратура по две минути от всяка страна.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Картофено фрикасе с гъби

Картофено фрикасе с гъби

от Иван Звездев
Питка за баба Шарка

Питка за баба Шарка

Според българските традиции, тази питка се прави,…

от Тодорка Тошева
Мариновани гъби кладница

Мариновани гъби кладница

от Иван Звездев
Крем - карамелен кекс “ Кадрит Кадер “

Крем - карамелен кекс “ Кадрит Кадер “

Кодрит Кадир е другото наименование на този сладкиш…

от Иван Звездев