Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кебап по дерменджийски

5678
  • Основно
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти
120 г свинско контра филе
100 г сурова наденица
1 връзка зелен лук /5-6 стръка/
150 г пресни гъби
50 г кашкавал
30 мл червено вино
сол и черен пипер на вкус
4 с.л. олио
Кебап по дерменджийски
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на пържолки, а наденицата – на едри парчета. Изпържваме ги в сгорещеното олио за 4-5 мин. от всяка страна. Поставяме ги в гювече, подправяме със сол и черен пипер.
1

Нарязваме месото на пържолки, а наденицата – на едри парчета. Изпържваме ги в сгорещеното олио за 4-5 мин. от всяка страна. Поставяме ги в гювече, подправяме със сол и черен пипер.

В същата мазнина задушаваме на силен огън за 4-5 мин. гъбите и нарязания пресен лук. Наливаме виното.
2

В същата мазнина задушаваме на силен огън за 4-5 мин. гъбите и нарязания пресен лук. Наливаме виното.

Като кипне, прехвърля сместа в гювечето. Поръсваме с 2 щипки сол и черен пипер, разбъркваме.
3

Като кипне, прехвърля сместа в гювечето. Поръсваме с 2 щипки сол и черен пипер, разбъркваме.

Поръсваме с нарязания на кубчета кашкавал. Запичаме в умерена фурна за 3-5 мин., докато се зачерви.
4

Поръсваме с нарязания на кубчета кашкавал. Запичаме в умерена фурна за 3-5 мин., докато се зачерви.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти