Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кимбап - корейско суши

Суши с печени със сусамово олио кори Нори, маринована ряпа, яйце, морков, пушена сьомга и краставица.

976
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
Дребен ориз -250 гр
1/2 ч.л. сусамово олио
1/2 ч.л. сол
Кори нори - 4 бр.
200 гр маринована японска ряпа
Морков 1 бр
Пушена сьомга 100 гр
1/2 краставица
2 яйца
1/2 ч.л. соев сос
Кимбап - корейско суши
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Оризът се измива много добре, слага се в малка тенджера и залива с вода, която да го покрива 1 пръст. След като водата заври, котлона се намалява на най-ниска степен и ориза се вари под капак докато поеме водата, тогава се разбърква, покрива се с кърпа и захлупва с капак.
1

Оризът се измива много добре, слага се в малка тенджера и залива с вода, която да го покрива 1 пръст. След като водата заври, котлона се намалява на най-ниска степен и ориза се вари под капак докато поеме водата, тогава се разбърква, покрива се с кърпа и захлупва с капак.

Котлонът се изключва и ориза се оставя за още 20 минути. След като е готов, се подправя с половин ч.л. сусамово олио и 1/2 ч.л. сол разбърква се добре.
2

Котлонът се изключва и ориза се оставя за още 20 минути. След като е готов, се подправя с половин ч.л. сусамово олио и 1/2 ч.л. сол разбърква се добре.

Морковът се нарязва на пръчици, задушава се за 2 минути на умерен огън в 1 с.л. олио. Поръсва се с 1/2 ч.л. захар.
3

Морковът се нарязва на пръчици, задушава се за 2 минути на умерен огън в 1 с.л. олио. Поръсва се с 1/2 ч.л. захар.

За омлет се разбиват яйца със 1 ч.л. соев сос. В намаслен тиган се изпържват четири много тънки омлета. Нарязват се на ивички.
4

За омлет се разбиват яйца със 1 ч.л. соев сос. В намаслен тиган се изпържват четири много тънки омлета. Нарязват се на ивички.

Краставицата се нарязва на пръчци както и маринованата ряпа.
5

Краставицата се нарязва на пръчци както и маринованата ряпа.

Върху лист печени кори нори се слага пласт ориз с дебелина половин пръст. Редят се моркови, краставица, ряпа омлет и накъсана н ивички пушена сьомга.
6

Върху лист печени кори нори се слага пласт ориз с дебелина половин пръст. Редят се моркови, краставица, ряпа омлет и накъсана н ивички пушена сьомга.

Навива се руло с рогозка за суши и се нарязва на 8 парчета за да се сервира. Поднася се със леко солен соев сос.
7

Навива се руло с рогозка за суши и се нарязва на 8 парчета за да се сервира. Поднася се със леко солен соев сос.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Обредна содена питка

Обредна содена питка

от Стоянка Кънева
Катми по шуменски

Катми по шуменски

Катми с мая, яйца и вода. Без мляко.

от Иван Звездев
Лозови сарми с ориз и сирена

Лозови сарми с ориз и сирена

Изпитана във времето е тази вкусна рецепта за лозова…

от Иван Звездев
Дроб-сарма

Дроб-сарма

от Иван Звездев