Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Конфитюр от круши с орехи

Мариела Михайлова
5147
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
5 кг круши
2 ч.ч. орехи
2 кг захар
1 ванилия на прах
200 мл винен оцет
Конфитюр от круши с орехи
Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме крушите на парченца. В голяма тава редуваме круши и захар. Покриваме продуктите с капак и ги оставяме да престоят 24 часа на хладно място.
1

Обелваме и нарязваме крушите на парченца. В голяма тава редуваме круши и захар. Покриваме продуктите с капак и ги оставяме да престоят 24 часа на хладно място.

Наливаме 500 мл вода, добавяме оцета. Поставяме крушите в предварително загрята фурна. Печем на 200 градуса за 2-3 часа, като периодично разбъркваме.
2

Наливаме 500 мл вода, добавяме оцета. Поставяме крушите в предварително загрята фурна. Печем на 200 градуса за 2-3 часа, като периодично разбъркваме.

Печем, докато капка от сиропа не се разтича по чинията и течността се задържа на лъжицата.
3

Печем, докато капка от сиропа не се разтича по чинията и течността се задържа на лъжицата.

Тогава прибавяме почистените орехи, нарязани на парченца, и ванилията. Печем още 2-3 мин.
4

Тогава прибавяме почистените орехи, нарязани на парченца, и ванилията. Печем още 2-3 мин.

Сипваме конфитюра в сухи буркани, които стерилизираме.
5

Сипваме конфитюра в сухи буркани, които стерилизираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти