Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кюфтета от тиквички с пармезан

3925
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
300-400 г тиквички /2-3 средни на големина/
2 яйца
100 г сирене Пармезан
100 г кашкавал
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. натурално пшенично нишесте /царевично/
олио за пържене
2-3 щипки сол
Кюфтета от тиквички с пармезан
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Настъргваме тиквичките на едро ренде. Пържим ги в сгорещена мазнина за около 2-3 мин. като разбъркваме периодично.
1

Настъргваме тиквичките на едро ренде. Пържим ги в сгорещена мазнина за около 2-3 мин. като разбъркваме периодично.

В купа счупваме яйцата, добавяме нишестето, киселото мляко, настърган на ситно пармезан. Посоляваме и разбъркваме.
2

В купа счупваме яйцата, добавяме нишестето, киселото мляко, настърган на ситно пармезан. Посоляваме и разбъркваме.

Прибавяме настъргания кашкавал и леко запържените тиквички, разбъркваме.
3

Прибавяме настъргания кашкавал и леко запържените тиквички, разбъркваме.

Пържим за 2-3 мин. от едната страна, като поставяме от сместа с помощта на лъжица.
4

Пържим за 2-3 мин. от едната страна, като поставяме от сместа с помощта на лъжица.

Прехвърляме леко запържените кюфтета в тава и печем на 200-210 градуса за 8-10 мин.
5

Прехвърляме леко запържените кюфтета в тава и печем на 200-210 градуса за 8-10 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти