Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кюфтета по трънски

Кюфтета с кайма, стъргани картофи, чушки и джоджен.

1167
  • Основно
  • до 30мин.
  • 10
    Порции
Необходими продукти
600 г кайма
1 яйце
1 средно голям картоф - 150 гр
2 печени червени чушки
1 глава кромид лук
1 ч.л. сол
смлян черен пипер
1 ч.л. сушен магданоз
1 ч.л. джоджен
Кюфтета по трънски
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Каймата се слага в купа. Картофа се настъргва на едро ренде и слага при каймата. Посолява се, добавя се яйце, дребно нарязан лук.
1

Каймата се слага в купа. Картофа се настъргва на едро ренде и слага при каймата. Посолява се, добавя се яйце, дребно нарязан лук.

Печените чушки се нарязват дребно и слагат в каймата, подправя се със джоджен и магданоз.
2

Печените чушки се нарязват дребно и слагат в каймата, подправя се със джоджен и магданоз.

Хубаво се омесва и се оформят кюфтета.
3

Хубаво се омесва и се оформят кюфтета.

Овалват се в брашно и пържат в горещо олио по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се и слагат на салфетка за кратко, след което се поднасят.
4

Овалват се в брашно и пържат в горещо олио по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се и слагат на салфетка за кратко, след което се поднасят.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

 Свинско с кисели краставички

Свинско с кисели краставички

Задушено месо с кисели краставички и доматено пюре

от Иван Звездев
Агнешко по хайдушки в тиква
Клин с картофи и кускус

Клин с картофи и кускус

Авторска рецепта от родопското село Момчиловци, с…

от Цеца Данчева
Агнешки курбан за Велики понеделник