Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лава кейк

Иван Звездев
9062
  • Десерт
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
125 г натурален шоколад
120 г краве масло
120 г захар
50 г брашно
брашно за овалване
4 яйца
Лава кейк
Начин на приготвяне
Намазняваме обилно дъното и стените на алуминиеви купички с разтопено краве масло. Поръсваме с брашно, като изтръскваме ненужното количество. Разтопяваме на водна баня кравето масло, заедно с шоколада, като температурата не трябва да надвишава 50 градуса. Изчакваме сместа леко да се охлади.
1

Намазняваме обилно дъното и стените на алуминиеви купички с разтопено краве масло. Поръсваме с брашно, като изтръскваме ненужното количество. Разтопяваме на водна баня кравето масло, заедно с шоколада, като температурата не трябва да надвишава 50 градуса. Изчакваме сместа леко да се охлади.

Разбиваме яйцата, прибавяме захарта.
2

Разбиваме яйцата, прибавяме захарта.

Енергично разбъркваме, на тънка струйка прехвърляме шоколада с кравето масло.
3

Енергично разбъркваме, на тънка струйка прехвърляме шоколада с кравето масло.

Добавяме пресятото брашно, размесваме добре с помощта на шпатула.
4

Добавяме пресятото брашно, размесваме добре с помощта на шпатула.

Наливаме сместа в намаслените и набрашнени купички, поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 200 градуса между 5 и 7 мин.
5

Наливаме сместа в намаслените и набрашнени купички, поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 200 градуса между 5 и 7 мин.

Десертът се консумира, докато е още топъл, с топка сладолед.
6

Десертът се консумира, докато е още топъл, с топка сладолед.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти