Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лава кейк

Топящ се шоколад.

2021
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
100 г шоколад
100 г масло
125 г захар
3 яйца
1 ванилия
50 г брашно
Лава кейк
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
В касерола се слага начупен на дребно шоколад и масло, загряват се на много слаб котлон докато се стопят. Оставят се леко да изстинат.
1

В касерола се слага начупен на дребно шоколад и масло, загряват се на много слаб котлон докато се стопят. Оставят се леко да изстинат.

В купа се счупват яйца и прибавя захарта. Рабъркват се за кратко докато се смесят добре.
2

В купа се счупват яйца и прибавя захарта. Рабъркват се за кратко докато се смесят добре.

Тогава се слага ванилия и разтопения и леко истинал шоколад с масло. (Не трябва да се допуска шоколада да стегне.) Добре се разбъркват и постепенно се слага пресято брашно. Още веднъж се размесват продуктите, така че брашното добре да се смеси с шоколада.
3

Тогава се слага ванилия и разтопения и леко истинал шоколад с масло. (Не трябва да се допуска шоколада да стегне.) Добре се разбъркват и постепенно се слага пресято брашно. Още веднъж се размесват продуктите, така че брашното добре да се смеси с шоколада.

Шест малки формички за печене ( тимбалчета за крем-карамел ) се намасляват и поръсват с брашно. В тях се изсипва сместа и кейка се слага в предварително затоплена фурна на 200 С за 11 минути.
4

Шест малки формички за печене ( тимбалчета за крем-карамел ) се намасляват и поръсват с брашно. В тях се изсипва сместа и кейка се слага в предварително затоплена фурна на 200 С за 11 минути.

След като се извадят се оставят 5 минути. По краищата на всеки кейк се плъзга ножче за да се отдели внимателно
5

След като се извадят се оставят 5 минути. По краищата на всеки кейк се плъзга ножче за да се отдели внимателно

Купичката се обръща върху чиния и кейка се сервира.
6

Купичката се обръща върху чиния и кейка се сервира.

Може да се поръси с малко пудра захар и декорира с пресни сезонни плодове.
7

Може да се поръси с малко пудра захар и декорира с пресни сезонни плодове.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти