Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мариновани гъби кладница

Иван Звездев
2273
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 10
    Порции
Необходими продукти
1 кг гъби кладница
60 мл. винен оцет
200 мл вода
3 с.л. захар
1 с.л. сол
2 дафинови листа
8 зрънца бахар
8 зърна черен пипер
1 ч.л. сушен копър
Мариновани гъби кладница
Начин на приготвяне
Гъбите се измиват добре. Слагат се в 1 литър посолена с 1 ч.л. сол вода. Варят се за 15 минути. Отцеждат се и изплакват със студена вода. Отново се отцеждат.
1

Гъбите се измиват добре. Слагат се в 1 литър посолена с 1 ч.л. сол вода. Варят се за 15 минути. Отцеждат се и изплакват със студена вода. Отново се отцеждат.

В тиганче се слага оцет, бахар, 1 с.л. сол, захар, дафинов лист и 200 мл вода. Кипват се и варят минута.
2

В тиганче се слага оцет, бахар, 1 с.л. сол, захар, дафинов лист и 200 мл вода. Кипват се и варят минута.

Слагат се гъбите и поръсват с копър и черен пипер. Оставят се да изтинат и редят в буркан, заливат се със студена саламура докато ги покрие. Съхраняват се на хладно
3

Слагат се гъбите и поръсват с копър и черен пипер. Оставят се да изтинат и редят в буркан, заливат се със студена саламура докато ги покрие. Съхраняват се на хладно

Нарязват се на малки парчета.
4

Нарязват се на малки парчета.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Карфиолени кюфтенца със сирене

Карфиолени кюфтенца със сирене

Хрупкави и златисти отвън! Меки, сочни и ароматни…

от Иван Звездев
Манастирски гювеч

Манастирски гювеч

Манастирски гювеч със свинско месо, ориз, маслини…

от Иван Звездев
Шоколадов сладкиш с ябълки и бадеми

Шоколадов сладкиш с ябълки и бадеми

Сочен и сладък маслен сладкиш

от Иван Звездев
Гъбена мусака

Гъбена мусака

от Иван Звездев