Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Месо с пиперки

Свинско с червени и зелени чушки и сладък соев сос

2748
  • Основно
  • до 30мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
200 гр свинско месо
2 с.л. нишесте
1 с.л. светъл соев сос
1 белтък
4 пиперки
1 глава лук
1 ч.л. захар
1 1/2 чаша олио за дълбоко пържене
1 с.л. тъмен соев сос
1 чаша десертно вино ( бяло ) 150 мл
перата от един стрък пресен лук
Месо с пиперки
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дълги ивици. В купа се разбива белтък за кратко, добавят се светъл соев сос, нишесте и месо. Хубаво се разбъркват. Оставят се за 20 минути.
1

Месото се нарязва на дълги ивици. В купа се разбива белтък за кратко, добавят се светъл соев сос, нишесте и месо. Хубаво се разбъркват. Оставят се за 20 минути.

В дълбок тиган с горещо олио маринованото месо се пържи 5 минути на умерен огън или във фритюрник на 170 ℃. Изважда се с решетъчна лъжица и отцежда.
2

В дълбок тиган с горещо олио маринованото месо се пържи 5 минути на умерен огън или във фритюрник на 170 ℃. Изважда се с решетъчна лъжица и отцежда.

Пиперките се почистват от семето и режат на дълги ивици, а лукът на полумесеци. В същото олио се пържат за минута и изваждат.
3

Пиперките се почистват от семето и режат на дълги ивици, а лукът на полумесеци. В същото олио се пържат за минута и изваждат.

В чиния за сервиране се слага месото с пържените пиперки. Гарнира се с нарязани пера пресен лук.
4

В чиния за сервиране се слага месото с пържените пиперки. Гарнира се с нарязани пера пресен лук.

В чист малък тиган се загрява виното заедно със захар и тъмен соев сос. Варят се за минута докато се сгъстят. С този сос се поливат месото и пиперките.
5

В чист малък тиган се загрява виното заедно със захар и тъмен соев сос. Варят се за минута докато се сгъстят. С този сос се поливат месото и пиперките.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Дунавска топеница

Дунавска топеница

топеница от сирене Дунавия, сметана, яйца, чесън и…

от Иван Звездев
Крем Брюле

Крем Брюле

крем сметана ванилия

от Иван Звездев
Мекици

Мекици

Класическа рецепта за мекици с мая, кисело мляко и…

от Иван Звездев
Чийзкейк 'Oreo'

Чийзкейк 'Oreo'

Чийзкейк с бисквити Орео, без печене и без яйца. Най-популярния…

от Евелина Ботева