Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Милинка руло с шунка и кашкавал

Брашното се пресява и офомя кладенче. В средата се налива олио, суха мая, сол, захар и прясно мляко, Замесва се твърдо тесто и Оставя да отпочине 10 минути покрито с фолио. Отпочиналото тесто се разд

2599
  • Закуска
  • до 1час30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти

500 г брашно
250 мл прясно мляко
2 с.л. олио
1 пакетче суха мая ( 10 гр )
2 с.л захар
1 ч.л. сол
50 г масло
За плънката
300 г шунка
300 г кашкавал
1 ч.л. чубрица за поръсване

Милинка руло с шунка и кашкавал
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 23
Начин на приготвяне
1

Брашното се пресява и офомя кладенче. В средата се налива олио, суха мая, сол, захар и прясно мляко, Замесва се твърдо тесто и Оставя да отпочине 10 минути покрито с фолио.

2

Отпочиналото тесто се разделя на три части и всяка се разточва на тънък правоъгълник.

3

Върху всеки тестен лист се нарежда шунка и кашкавал. Краищата се намазват с малко водичка и се прегъват за да се направи руло.

4

По повърхонста му се правят фини прорези с нож за да се получи шарка ромб. Поръсва се с чубрица.

5

Маслото се слага да се стопи в малка касерола и се разбърква с 1 с.л. брашно. С тази смес се намазва всяко руло. Те се слагат с затворената част на долу в тава и се пекат в ниската част на загрята фурна ри температура от 180С за 35 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Хамон с фурми и синьо сирене
Бухти

Бухти

Пухкави с хрупкава коричка бабини вкусотии за добра…

от Иван Звездев
Японски чийзкейк - суфле

Японски чийзкейк - суфле

Шедьовър на азиатското сладкарско изкуство. Яйца,…

от Иван Звездев
Гювеч по гушански

Гювеч по гушански

Гювеч от Монтанско със свинско месо, картофи и заливка…

от Иван Звездев