Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Млечна баница

Иван Звездев
47759
  • Десерт
  • до 1час
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 пакет точени кори /400 г/
1 пак. краве масло /125 г/
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар /150-180 г/
5 яйца
1 ванилия на прах
1/2 капсула лимонова есенция /кората на 1 лимон/
Млечна баница
Начин на приготвяне
Намазваме обилно с краве масло тава за печене с диаметър 26-28 см. На дъното слагаме два листа точени кори, намазваме с масло.
1

Намазваме обилно с краве масло тава за печене с диаметър 26-28 см. На дъното слагаме два листа точени кори, намазваме с масло.

Поставяме още два пласта кори, отново мажем с разтопено масло. Редим до свършване на корите, прегъваме краищата към вътрешността на тавата.
2

Поставяме още два пласта кори, отново мажем с разтопено масло. Редим до свършване на корите, прегъваме краищата към вътрешността на тавата.

Обилно намасляваме и правим прорези по повърхността на баницата. Печем в умерено загрята фурна за 15-20 мин.
3

Обилно намасляваме и правим прорези по повърхността на баницата. Печем в умерено загрята фурна за 15-20 мин.

Загряваме млякото със захарта.
4

Загряваме млякото със захарта.

Отделно разбиваме за кратко с тел яйцата, постепенно ги смесваме с горещото мляко и ванилията. Добавяме лимоновата есенция.
5

Отделно разбиваме за кратко с тел яйцата, постепенно ги смесваме с горещото мляко и ванилията. Добавяме лимоновата есенция.

Заливаме златисто изпечените кори с яйчената смес. Печем още 20 мин., след което изваждаме баницата от фурната и покриваме тавата с кърпа.
6

Заливаме златисто изпечените кори с яйчената смес. Печем още 20 мин., след което изваждаме баницата от фурната и покриваме тавата с кърпа.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пълнени картофи с кайма

Пълнени картофи с кайма

Задушени с много вкус картофи и подправки.

от Иван Звездев
Орехов крем с бял шоколад

Орехов крем с бял шоколад

от Иван Звездев
Маслинени хлебчета с лук

Маслинени хлебчета с лук

от Иван Звездев
Кексът на баба

Кексът на баба

от Десислава Бакърджиева