Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мусака в гювече по ямболски

Христина Стоянова
10840
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кисела зелка
500 г кайма
2 яйца
1 глава кромид лук
1 с.л. брашно
1 щипка червен пипер
1 щипка черен пипер
1 щипка чубрица
Мусака в гювече по ямболски
Начин на приготвяне
Нарязваме зелето на дребно и го задушаваме, докато омекне.
1

Нарязваме зелето на дребно и го задушаваме, докато омекне.

В същия тиган запържваме нарязания на дребно лук и след като омекне, прибавяме каймата.
2

В същия тиган запържваме нарязания на дребно лук и след като омекне, прибавяме каймата.

Пържим при непрекъснато разбъркване. Поръсваме с червен пипер, черен пипер и чубрица.
3

Пържим при непрекъснато разбъркване. Поръсваме с червен пипер, черен пипер и чубрица.

В гювече нареждаме зеле, кайма и отново зеле и поливаме със зелев сок. Запичаме във фурна 30 мин.
4

В гювече нареждаме зеле, кайма и отново зеле и поливаме със зелев сок. Запичаме във фурна 30 мин.

В купа разбиваме 2 яйца с 1 с.л. брашно и с тази заливка поливаме запеченото гювече. Печем още 5-10 мин. до зачервяване.
5

В купа разбиваме 2 яйца с 1 с.л. брашно и с тази заливка поливаме запеченото гювече. Печем още 5-10 мин. до зачервяване.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти