Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Орехова торта с маскарпоне

9345
  • Десерт
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
250 г меко масло
300 г захар
1 непълна ч.л. бакпулвер
пшенично брашно, предварително пресято
3 щипки сол
4 яйца
½ капсула ванилия/1 ванилия на прах
1 двойно еспресо/100 мл еспресо
Орехи
За крема:
200 г маскарпоне
200 мл студена млечна сметана
100 г пудра захар, предварително пресята
Орехова торта с маскарпоне
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 27
Начин на приготвяне
В една купа слагаме мекото масло и го разбиваме с миксер.
1

В една купа слагаме мекото масло и го разбиваме с миксер.

Прибавяме брашното, бакпулвера и солта, и отново разбиваме с миксера.
2

Прибавяме брашното, бакпулвера и солта, и отново разбиваме с миксера.

След това счупваме яйцата и към тях малко по- малко прибавяме сместа с брашното.
3

След това счупваме яйцата и към тях малко по- малко прибавяме сместа с брашното.

Добавяме ванилията, еспресото, което постепенно наливаме към сместа и разбъркваме с миксера.
4

Добавяме ванилията, еспресото, което постепенно наливаме към сместа и разбъркваме с миксера.

Слагаме и едро счуканите орехи.
5

Слагаме и едро счуканите орехи.

За кратко поставяме във фурната тавичката, в която ще печем десерта.
6

За кратко поставяме във фурната тавичката, в която ще печем десерта.

След което я изваждаме от печката и я набрашняваме, и намасляваме.
7

След което я изваждаме от печката и я набрашняваме, и намасляваме.

Прехвърляме сместа в тази тава/ с диаметър между 18 и 20 см./ и печем за 45-50 минути в предварително загрята фурна на 160-180 градуса.
8

Прехвърляме сместа в тази тава/ с диаметър между 18 и 20 см./ и печем за 45-50 минути в предварително загрята фурна на 160-180 градуса.

КРЕМА: Разбъркваме с миксер маскарпонето, студената млечна сметана и пудрата захар, която е предварително пресята.
9

КРЕМА: Разбъркваме с миксер маскарпонето, студената млечна сметана и пудрата захар, която е предварително пресята.

Кремът се изстудява в хладилник и се нанася върху изстиналия блат.
10

Кремът се изстудява в хладилник и се нанася върху изстиналия блат.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти