Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Оризови рулца със зеленчуци

Иван Звездев
2853
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За рулцата
8 бр оризови кори
30 г оризово фиде
1 краставица
1 морков
1 червена чушка
5 репички
зелената част на 1 стрък пресен лук
1-2 листа зелена салата
люта чушка по желание
За соса
30-40 г фъстъчено масло /2 с.л. с връх/
2 с.л. оризов /ябълков/ оцет
1 с.л. соев сос
2 ч.л. захар
2-3 щипки сол
Оризови рулца със зеленчуци
Начин на приготвяне
Разрязваме сушеното фиде, заливаме го със студена вода, оставяме го да престои за няколко минути, отцеждаме.
1

Разрязваме сушеното фиде, заливаме го със студена вода, оставяме го да престои за няколко минути, отцеждаме.

Нарязваме чушката, краставицата и моркова на тънки пръчици, репичките - на колелца, пресния лук – на ситно, а зелената салата разрязваме на 2.
2

Нарязваме чушката, краставицата и моркова на тънки пръчици, репичките - на колелца, пресния лук – на ситно, а зелената салата разрязваме на 2.

Приготвяме соса. Смесваме фъстъченото масло с подправките и 2 с.л. вода. Разбъркваме добре всички съставки, докато се получи еднородна смес.
3

Приготвяме соса. Смесваме фъстъченото масло с подправките и 2 с.л. вода. Разбъркваме добре всички съставки, докато се получи еднородна смес.

Потапяме за кратко оризовата кора в студена вода.
4

Потапяме за кратко оризовата кора в студена вода.

В центъра слагаме от всички зеленчуци, навиваме на стегнато руло. По желание може да добавим и малко стрита люта чушка.
5

В центъра слагаме от всички зеленчуци, навиваме на стегнато руло. По желание може да добавим и малко стрита люта чушка.

Оставяме ги за известно време да стегнат, след което режем и поднасяме със соса.
6

Оставяме ги за известно време да стегнат, след което режем и поднасяме със соса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти