Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ориз с воденички и зеленчуци

4382
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г пилешки воденички
200 ориз /1 ½ непълни ч.ч./
3 стръка пресен лук
1-2 моркова
1 ч.ч. замразен грах
1 червена чушка
1-2 скилидки чесън
1-2 дафинови листа
зрънца черен пипер
1 кубче пилешки бульон
4-5 с.л. олио
Ориз с воденички и зеленчуци
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Поставяме измитите воденички в тенджера под налягане. Наливаме 600-700 мл пилешки бульон, добавяме разрязания наполовина стрък пресен лук.
1

Поставяме измитите воденички в тенджера под налягане. Наливаме 600-700 мл пилешки бульон, добавяме разрязания наполовина стрък пресен лук.

Слагаме дафиновите листа и зрънцата черен пипер. След като налягането се повиши, варим 15-20 мин., след което ги прецеждаме, като запазваме бульона.
2

Слагаме дафиновите листа и зрънцата черен пипер. След като налягането се повиши, варим 15-20 мин., след което ги прецеждаме, като запазваме бульона.

Режем останалите 2 стръка пресен лук /½ глава кромид лук/ и скилидките чесън на ситно, а морковите - на кубчета. Задушаваме зеленчуците в загрята мазнина за 20-30 сек.
3

Режем останалите 2 стръка пресен лук /½ глава кромид лук/ и скилидките чесън на ситно, а морковите - на кубчета. Задушаваме зеленчуците в загрята мазнина за 20-30 сек.

Добавяме ориза и нарязаната на кубчета чушка.
4

Добавяме ориза и нарязаната на кубчета чушка.

Прехвърляме и замразения грах, наливаме прецедения бульон.
5

Прехвърляме и замразения грах, наливаме прецедения бульон.

Добавяме и сварените воденички, разбъркваме. Поставяме в ниската част на предварително загрята фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 20-25 мин.
6

Добавяме и сварените воденички, разбъркваме. Поставяме в ниската част на предварително загрята фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 20-25 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Мусака с лапад и ориз

Мусака с лапад и ориз

Лапад наберете, ориз сварете и месо смелете!

от Иван Звездев
Сьомга с каперси и песто

Сьомга с каперси и песто

от Юлияна Дончева
Домати шмеркезе

Домати шмеркезе

Пълнени домати с хайвер от сирене с кимион и червен…

от Иван Звездев
 Забулени яйца с пюре от карфиол и рошав картоф

Забулени яйца с пюре от карфиол и рошав картоф

Забулени яйца с пюре от карфиол и сирене и изпечени…

от Иван Звездев