Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Павелска лютеница

2911
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
30 кг домати
20 г червени чушки
2-3 кг ябълки
700-800 мл олио
200-300 г захар
300-400 г сол
черен пипер на вкус
1 ч.л. кимион
Павелска лютеница
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Изпичаме чушките, белим ги и ги мелим.
1

Изпичаме чушките, белим ги и ги мелим.

Смиламе и доматите.
2

Смиламе и доматите.

Обелваме ябълките и ги режем на кубчета. Варим и пасираме.
3

Обелваме ябълките и ги режем на кубчета. Варим и пасираме.

Поставяме доматите да се варят. След като течността поизври, прибавяме чушките. На части наливаме олиото, слагаме и пасираните ябълки.
4

Поставяме доматите да се варят. След като течността поизври, прибавяме чушките. На части наливаме олиото, слагаме и пасираните ябълки.

Бъркаме периодично, поръсваме с подправките. След като лютеницата поеме олиото, махаме от огъня, слагаме в буркани и стерилизираме.
5

Бъркаме периодично, поръсваме с подправките. След като лютеницата поеме олиото, махаме от огъня, слагаме в буркани и стерилизираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти