Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Патладжани с кашкавал Балкан

Иван Звездев
1225
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 бр изпечени патладжани
100 гр балкански кашкавал ( сирене Пекорино )
1 с.л. лимонов сок
50 гр кисело мляко
4 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
Патладжани с кашкавал Балкан
Начин на приготвяне
Киселото мляко се смесва с настърган на едро кашкавал. Слага се в робот и мели.
1

Киселото мляко се смесва с настърган на едро кашкавал. Слага се в робот и мели.

Добавя се обелен патладжан, лимонов сок, сол и олио и хубаво се мели.
2

Добавя се обелен патладжан, лимонов сок, сол и олио и хубаво се мели.

Поднася се с листа свежа салата и малко стрит лют пипер.
3

Поднася се с листа свежа салата и малко стрит лют пипер.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Водичарска пита

Водичарска пита

Да пресеем брашно, да го смесим с млеко, да настържем…

от Иван Звездев
Моцарела пане

Моцарела пане

Моцарела с хрупкава коричка и аромат на градински…

от Иван Звездев
 Бонбони с банани и маково семе

Бонбони с банани и маково семе

от Ваня Иванова - Ванилка
Сарми от кисело зеле с киноа и ориз