Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Патладжани с кашкавал Балкан

1292
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 бр изпечени патладжани
100 гр балкански кашкавал ( сирене Пекорино )
1 с.л. лимонов сок
50 гр кисело мляко
4 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
Патладжани с кашкавал Балкан
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Киселото мляко се смесва с настърган на едро кашкавал. Слага се в робот и мели.
1

Киселото мляко се смесва с настърган на едро кашкавал. Слага се в робот и мели.

Добавя се обелен патладжан, лимонов сок, сол и олио и хубаво се мели.
2

Добавя се обелен патладжан, лимонов сок, сол и олио и хубаво се мели.

Поднася се с листа свежа салата и малко стрит лют пипер.
3

Поднася се с листа свежа салата и малко стрит лют пипер.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Телешки месечинки

Телешки месечинки

от Иван Звездев
Пиле лютика

Пиле лютика

Пиле лютика

от Иван Звездев
Шкембе чорба

Шкембе чорба

Класическа рецепта характерна за повечето райони на…

от Иван Звездев
Панагюрски овнешки гювеч

Панагюрски овнешки гювеч

от Иван Петрушев