Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешка кавърма

Диана Васкова
5717
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
300 г пилешко месо /филе/
4-5 скилидки чесън
50 мл олио /4-5 с.л./
5-6 с.л. брашно
2 с.л. червен пипер
сол на вкус
Пилешка кавърма
Начин на приготвяне
Сваряваме пилешкото месо, като запазваме бульона. Накъсваме филето на конци.
1

Сваряваме пилешкото месо, като запазваме бульона. Накъсваме филето на конци.

Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина.
2

Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина.

Наливаме малко от пилешкия бульон, като непрекъснато разбъркваме. След като брашното се разтвори, отстраняваме съда от котлона и наливаме цялото количество бульон /общо около 700 мл - 1 л/.
3

Наливаме малко от пилешкия бульон, като непрекъснато разбъркваме. След като брашното се разтвори, отстраняваме съда от котлона и наливаме цялото количество бульон /общо около 700 мл - 1 л/.

Поръсваме със сол и червен пипер, прехвърляме и накъсаното месо.
4

Поръсваме със сол и червен пипер, прехвърляме и накъсаното месо.

Връщаме на огъня, варим докато соса се сгъсти, като разбъркваме енергично.
5

Връщаме на огъня, варим докато соса се сгъсти, като разбъркваме енергично.

В самия край прибавяме счукания чесън.
6

В самия край прибавяме счукания чесън.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти