Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пилешки кюфтенца в сос от синьо сирене

Иван Звездев
3031
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За каймата
500 г пилешко месо от гърди
1/2 глава кромид лук
2 стръка целина
1 скилидка чесън по желание /гранулиран чесън/
1 яйце
1 1/2 - 2 с.л. разтопено масло /30 г/
1 к.ч. галета
1 ч.л. сол
черен пипер по желание
За соса
80-100 г синьо сирене
250 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
Пилешки кюфтенца в сос от синьо сирене
Начин на приготвяне
Поставяме в блендер всички продукти за каймата, смиламе добре. Ако сместа е лепкава, добавяме още малко галета.
1

Поставяме в блендер всички продукти за каймата, смиламе добре. Ако сместа е лепкава, добавяме още малко галета.

Оформяме кюфтенца, подреждаме ги в намаслена тавичка. Печем на 180 градуса.
2

Оформяме кюфтенца, подреждаме ги в намаслена тавичка. Печем на 180 градуса.

Приготвяме соса. Загряваме прясното мляко, малко преди да кипне, слагаме парченцата синьо сирене.
3

Приготвяме соса. Загряваме прясното мляко, малко преди да кипне, слагаме парченцата синьо сирене.

Разбъркваме на бавен огън, докато сиренето се разтопи, посоляваме.
4

Разбъркваме на бавен огън, докато сиренето се разтопи, посоляваме.

Ако сосът стане рядък, го уплътняваме с 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода.
5

Ако сосът стане рядък, го уплътняваме с 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти