Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле в сладко-кисел сос

1386
  • Основно
  • до 30мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
250 гр бяло пилешко месо - гърди
за паниране:
1 чаша брашно- 125 гр
1/3 кубче прясна мая
250 мл вода
1/4 ч.л. сол
за сос:
250 гр доматено пюре
50 мл оцет
125 гр захар
1 морков
1 кафена чашка грах
1/4 ч.л. сол
Пиле в сладко-кисел сос
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Пилешкото се нарязва на еднакви ивици.

2

В купа се слага брашно, мая и 1/4 ч.л. сол, налива се вода и рабърква гъсто тесто.

3

Парчетата пилешко се потапят в сместа и пържат в много олио което трябва да ги покрива за 8-10 минути като се обръщат няколко пъти. Изваждат се върху салфетка.

4

В чист тиган се налива 2 с.л. олио и се загрява слабо. Слага се доматеното пюре и запържва за минута като се бърка енергично, налива се оцет, слага се захар, вода и 1/4 ч.л. сол. Оставя се да заври.

5

Моркова се реже на тънки ивички и слага заедно с граха в соса. Варят се около 5 минути като се бърка и с този сос се залива пилето.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Добруджански лучник с пилешко

Добруджански лучник с пилешко

Рецепта на Сидония Радева

от Сидония Радева
Кюфтета от тиквички с орехи и сирене

Кюфтета от тиквички с орехи и сирене

Днес пресни тиквички си настържи и със сирене и орехи…

от Иван Звездев
Бърза пица - без мая

Бърза пица - без мая

от Иван Звездев
Пилешки крилца печени в алуминиево фолио

Пилешки крилца печени в алуминиево фолио

Печени крилца с мед, чесън и кетчуп, много лесни за…

от Иван Звездев