Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с кашу

2272
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 бр пилешки гърди
250 г пресен зелен фасул (замразен)
250 г гъби
пера зелен лук
5 с.л. олио
50 г кашу
1 чаша пилешки бульон
За маринатта
3 с.л. бяло вино
1 с.л. лимонов сок
За соса за заливаване
4 с.л. соев сос
2 с.л. нишесте
½ ч.л. захар
½ ч.л. сол
Пиле с кашу
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 24
Начин на приготвяне
Нарязват се пилешките гърди на кубчета. Продуктите за маринатата се разбъркват и се оставя месото да отлежи за 30 мин. В малка купичка се смесват продуктите за заливане. Оставя се настрана.
1

Нарязват се пилешките гърди на кубчета. Продуктите за маринатата се разбъркват и се оставя месото да отлежи за 30 мин. В малка купичка се смесват продуктите за заливане. Оставя се настрана.

В кипяща подсолена вода се сварява зеления фасул за 15 мин.
2

В кипяща подсолена вода се сварява зеления фасул за 15 мин.

В тиган уок се сгорещява 1 с.л. олио и се запържва кашу, докато ядките придобият златист цвят. Изваждат се от съда и се оставят настрана.
3

В тиган уок се сгорещява 1 с.л. олио и се запържва кашу, докато ядките придобият златист цвят. Изваждат се от съда и се оставят настрана.

В останалото олио, след като запуши, се запържва месото при непрекъснато бъркане за 4-5 мин. Прибавя се зеления фасул и гъбите. Пържи се 2 мин. и се сипва пилешкия бульон. Задушава още 2 мин. Изсипва се сместа със соевия сос и се оставя още 1-2 мин. да се сгъсти. Ястието се поръсва с пера зелен лу
4

В останалото олио, след като запуши, се запържва месото при непрекъснато бъркане за 4-5 мин. Прибавя се зеления фасул и гъбите. Пържи се 2 мин. и се сипва пилешкия бульон. Задушава още 2 мин. Изсипва се сместа със соевия сос и се оставя още 1-2 мин. да се сгъсти. Ястието се поръсва с пера зелен лу

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти