Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пиле с Пармезан и доматен сос

Панирано с яйца и пармезан пилешко филе с ароматен доматен сос с риган и чесън и запечено с кашкавал.

1863
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
1 бр. пилешко филе
За панировката:
1 яйце
1-2 ч.ч. галета
50г сирене Пармезан - настъргано
За доматения сос:
200 г домати от консерва
1/2 глава кромид лук
2-3 щипки чесън на прах- (скилидка счукан чесън )
1 ч.л. сушен риган
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
100 гр кашкавал за настъргване
Пиле с Пармезан и доматен сос
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 25
Начин на приготвяне
 Нарязва се пилешкото филе на четири и с чукче се оформят тънки шницели. Посоляват се.
1

Нарязва се пилешкото филе на четири и с чукче се оформят тънки шницели. Посоляват се.

 В купа се счупва яйцето, добавя се сиренето Пармезан. Потапят се филетата и хубаво се овалват в яйчената смес а след това в галета. Поставят се в намаслена тава. Пекат се във фурна загрята на 180 градуса, за 10 мин.
2

В купа се счупва яйцето, добавя се сиренето Пармезан. Потапят се филетата и хубаво се овалват в яйчената смес а след това в галета. Поставят се в намаслена тава. Пекат се във фурна загрята на 180 градуса, за 10 мин.

Приготвя се доматения сос като се нарязва лука на ситно, и запържва в касерола с загрят зехтин за 30 секунди, прибавят се пасирани домати, сол,чесън, захар и риган. Вари се 2-3 минути.
3

Приготвя се доматения сос като се нарязва лука на ситно, и запържва в касерола с загрят зехтин за 30 секунди, прибавят се пасирани домати, сол,чесън, захар и риган. Вари се 2-3 минути.

Върху всяко запечено пилешко филе се слага доматен сос и поръсва с настърган кашкавал. Запичат се за още 10-15 мин. при температура от 180 градуса.
4

Върху всяко запечено пилешко филе се слага доматен сос и поръсва с настърган кашкавал. Запичат се за още 10-15 мин. при температура от 180 градуса.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти