Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Питка цвете

Красива питка със салам

Иван Звездев
1576
  • Закуска
  • до 1час30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
250 гр брашно
1/2 ч.л сол
2 с.л. олио
1/2 пакетче суха мая
1 с.л. захар
100 мл вода
1 пакетче крема сирене -125 гр
100 гр шпеков салам
Питка цвете
Начин на приготвяне
От брашното, мая, сол, олио, вода и захар се омесва тесто. Оставя се да втаса за 30 минути.
1

От брашното, мая, сол, олио, вода и захар се омесва тесто. Оставя се да втаса за 30 минути.

Оформя се на фитил и разделя на 16 парчета. 6 от парчетата се омесват отново и разделят на две. Всяка част се разточва на широка лента и намазва със сирене Крема.
2

Оформя се на фитил и разделя на 16 парчета. 6 от парчетата се омесват отново и разделят на две. Всяка част се разточва на широка лента и намазва със сирене Крема.

Завива се на руло, което се оформя на спирала. По същия начин се приготвя спирала и от втората кора.
3

Завива се на руло, което се оформя на спирала. По същия начин се приготвя спирала и от втората кора.

Двете спирали се увиват на фитил, от който се прави венец. Слага се в средата на тавата за печене.
4

Двете спирали се увиват на фитил, от който се прави венец. Слага се в средата на тавата за печене.

От останалите парчета се разточват малки питки около 8 см. Върху всяка питка по средата се слагат две-три филии тънко нарязан салам.
5

От останалите парчета се разточват малки питки около 8 см. Върху всяка питка по средата се слагат две-три филии тънко нарязан салам.

Питката се прегъва на две, след това още веднъж за да се получи цвете.
6

Питката се прегъва на две, след това още веднъж за да се получи цвете.

Така всички приготвени 12 питки се редят около венеца с крема сирене.
7

Така всички приготвени 12 питки се редят около венеца с крема сирене.

Питката се оставя покрита да втаса за 30 минути, след което се изпича в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 25 минути.
8

Питката се оставя покрита да втаса за 30 минути, след което се изпича в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 25 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Бухтички

Бухтички

Бухтички с кисело мляко и яйца

от Иван Звездев
Шоколадов каприз

Шоколадов каприз

от Иван Звездев
Бял шоколадов чийзкейк с чия

Бял шоколадов чийзкейк с чия

Чийзкейк с блат от корнфлейкс, шоколад, бадемов крокан…

от Иван Звездев
Език по ловджийски

Език по ловджийски

от Иван Звездев