Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пица-Баница

Руло от точени кори с плънка от сос Бешамел, шунка, кашкавал, гъби и домати.

Иван Звездев
4121
  • Закуска
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 пакет фини точени кори - 12 бр
150 гр. шунка
150 гр. кашкавал
200 гр. гъби
2 яйца
150 гр. кисело мляко
100 гр. заквасена сметана
За сос
2 с.л. доматено пюре
1/2 ч.л. риган
1/2 ч.л. босилек
1/4 ч.л. сушен чесън
1 с.л. зехтин
щипка захар
1/2 ч.л. сол
Пица-Баница
Начин на приготвяне
Прави се сос, като доматеното пюре се смесва с риган, босилек, чесън, зехтин, сол и захар Хубаво се разбива.
1

Прави се сос, като доматеното пюре се смесва с риган, босилек, чесън, зехтин, сол и захар Хубаво се разбива.

Шунката се нарязва на кубчета, кашкавала се настъргва на едро ренде. В тава се слагат 2 бр точени кори и се покриват с шунка.
2

Шунката се нарязва на кубчета, кашкавала се настъргва на едро ренде. В тава се слагат 2 бр точени кори и се покриват с шунка.

Отгоре се слагат още два листа кори и покриват с 3/4 от кашкавала.
3

Отгоре се слагат още два листа кори и покриват с 3/4 от кашкавала.

Върху него се слагат 2 точени кори и намазват с доматено пюре.
4

Върху него се слагат 2 точени кори и намазват с доматено пюре.

 Следват две кори, които се покриват с нарязани на дребно гъби.
5

Следват две кори, които се покриват с нарязани на дребно гъби.

 Отново се слагат две кори и намазват със сметана.
6

Отново се слагат две кори и намазват със сметана.

Последния ред кори се намазва с едно разбито яйце.
7

Последния ред кори се намазва с едно разбито яйце.

Корите се навиват на руло.
8

Корите се навиват на руло.

 В купичка се разбива едно яйце с кисело мляко. С тях се намазва рулото и се поръсва с останалия настърган кашкавал. Пицата се пече на 180С в предварително затоплена фурна за 30 минути.
9

В купичка се разбива едно яйце с кисело мляко. С тях се намазва рулото и се поръсва с останалия настърган кашкавал. Пицата се пече на 180С в предварително затоплена фурна за 30 минути.

След изваждане се реже на филии и поднася.
10

След изваждане се реже на филии и поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Праз с ориз и кисели краставички
Гръцка мусака

Гръцка мусака

Мусака с патладжани, телешка кайма, сос Бешамел и…

от Иван Звездев
Тиквички с картофи и сирене на фурна

Тиквички с картофи и сирене на фурна

В кръг тиквички и картофи на търкалца ще наредим и…

от Иван Звездев
Агнешко с дроб сарма по Гергьовски

Агнешко с дроб сарма по Гергьовски

дроб сарма печено агне агнешко печено дроб сарма

от Иван Звездев