Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пияно пиле на скара

Иван Звездев
5903
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4-6 пилешки кълки
4-6 пилешки крилца
1/2 л бира
2 с.л. шипков мармалад
2 скилидки чесън
1 с.л. пресен джинджифил /1 ч.л. на прах/
2-3 стръка магданоз
1 с.л. синапено семе
1 с.л. захар
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. сол
Пияно пиле на скара
Начин на приготвяне
В купа наливаме бирата. Настъргваме джинджифила, нарязваме на едро чесъна. Прибавяме го към другите съставки заедно със синапеното семе и захарта.
1

В купа наливаме бирата. Настъргваме джинджифила, нарязваме на едро чесъна. Прибавяме го към другите съставки заедно със синапеното семе и захарта.

Добавяме мармалада, разбъркваме добре, поръсваме със сол и червен пипер.
2

Добавяме мармалада, разбъркваме добре, поръсваме със сол и червен пипер.

Поставяме пилешкото месо в отделен съд. Нарязваме магданоза и поръсваме месото, заливаме с маринатата. Оставяме да престои около 30 мин.
3

Поставяме пилешкото месо в отделен съд. Нарязваме магданоза и поръсваме месото, заливаме с маринатата. Оставяме да престои около 30 мин.

Отцеждаме и печем върху скара на умерен огън.
4

Отцеждаме и печем върху скара на умерен огън.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти