Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Постен куртовски гювеч

5043
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг картофи
3 зелени чушки
5-6 бр. бамя
1 патладжан
2 домата
200 г грах
1 глава кромид лук
100 мл олио
5-6 стръка магданоз
2-3 клонки чубрица
2 дафинови листа
10-15 зърна черен пипер
1-2 с.л. червен пипер
1 1/2 с.л. сол
Постен куртовски гювеч
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Нарязваме обелените картофи на полумесеци, половината от тях поставяме в глинен гювеч.
1

Нарязваме обелените картофи на полумесеци, половината от тях поставяме в глинен гювеч.

Почистваме чушките от семките и ги нарязваме на дребни кубчета, прибавяме и тях.
2

Почистваме чушките от семките и ги нарязваме на дребни кубчета, прибавяме и тях.

Нарязваме бамята на едро, патладжана – на кубчета, а кромида – на полумесеци.
3

Нарязваме бамята на едро, патладжана – на кубчета, а кромида – на полумесеци.

Поставяме при картофите заедно с граха, отгоре подреждаме и останалите картофи.
4

Поставяме при картофите заедно с граха, отгоре подреждаме и останалите картофи.

Прибавяме подправките и настърганите домати, поливаме с олио и 100-200 мл вода. Похлупваме и печем на 200 градуса около 2 часа.
5

Прибавяме подправките и настърганите домати, поливаме с олио и 100-200 мл вода. Похлупваме и печем на 200 градуса около 2 часа.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти