Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пудинг от тиква

5249
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г почистена тиква
1/2 чаша вода
1 ванилия
2 с.л. брашно
2 с.л. сметана
80 г захар
4 яйца
2 с.л. ром
1 к.ч. стафиди
За карамела
3 с.л. захар - 75 г
1 ч.л. вода
Пудинг от тиква
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Във вряща вода изсипваме ванилия. Нарязваме обелената и почистена тиква на кубчета, слагаме я в тенджерата и я сваряваме за около 20 минути. Накисваме стафидите в ром.
1

Във вряща вода изсипваме ванилия. Нарязваме обелената и почистена тиква на кубчета, слагаме я в тенджерата и я сваряваме за около 20 минути. Накисваме стафидите в ром.

В купа разбиваме 4 яйца и захар. Прибавяме брашно и разбъркваме до получаване на еднородна смес.
2

В купа разбиваме 4 яйца и захар. Прибавяме брашно и разбъркваме до получаване на еднородна смес.

Добавяме сварената и пюрирана тиква. Прибавяме готварска сметана и разбъркваме.
3

Добавяме сварената и пюрирана тиква. Прибавяме готварска сметана и разбъркваме.

Разтопяваме захар и приготвяме карамел.
4

Разтопяваме захар и приготвяме карамел.

Изсипваме го при сместа, добавяме стафиди и печем пудинга на водна баня около 60 минути във фурна, загрята на 150 градуса.
5

Изсипваме го при сместа, добавяме стафиди и печем пудинга на водна баня около 60 минути във фурна, загрята на 150 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти