Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пура-баклава

Баклава с орехи, шоколад и грис

Иван Звездев
891
  • Десерт
  • до 45мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1/2 пакет точени кори - 200 гр
50 гр грис
100 гр орехи
80 гр шоколад
100 гр масло
сироп:
250 гр захар
100 мл вода
1 с.л. лимонов сок

Пура-баклава
Начин на приготвяне
Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.
1

Орехите се мелят заедно със начупен на дребно шоколад. Слага се грис и размесва.

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.
2

Всеки лист кора с сгъва на две по дължина. В основата на листа се слага по една две лъжици от плънката и кората се навива на руло.

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.
3

Слага се в тава. След като всички кори са готови се намазват с ртазтопено масло. Пекат се на 160 ℃ в предварително затоплена фурна до златисто за около 20-25 минути.

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.
4

Прави се сироп като се загрява захар и вода и се варят 5 минути. Накрая се полива с лимонов сок. Оставя се да се охлади.

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.
5

С него се залива топлата баклава, която може да се нареже на пурички с дължина 6 см.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Спагети Болонезе

Спагети Болонезе

За една вкусна вечеря какво му трябва на човек? Спагети,…

от Иван Звездев
Крем от кестени

Крем от кестени

от Даниела Иванова
Пълнени сушени чушки с ориз
Кебап от свинско месо в купички от патладжан

Кебап от свинско месо в купички от патладжан

Мариновано крехко месо с лук, запържено с чушки и…

от Иван Звездев