Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени мекици със сирене

Мекици със сода, кисело мляко и сирене.

Иван Звездев
3050
  • Закуска
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
1 с.л. олио
4 ч.ч. брашно
150 гр натрошено сирене за плънката
Пълнени мекици със сирене
Начин на приготвяне
1

Содата се разбърква с киселото мляко. От брашното се прави кладенче и вътре се слагат яйца, сол, захар и кисело мляко. Замесва се меко и лепкаво тесто.

2

Разточва се на кора като обилно се набрашнява с дебелина около 2 см и се нарязва с остър нож на квадрати.

3

В средата на всеки се слага едро натрошено сирене, прегъва се за да стане триъгълник и се притискат добре.

4

Пържат се в сгорещена мазнина на 175 ℃ по две минути от всяка страна.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Бавно печено агнешко с картофи

Бавно печено агнешко с картофи

Мариновано в специална саламура агнешко. Изпечено…

от Иван Звездев
Жътварски таратор

Жътварски таратор

от Димитър Димитров
Лимонов кекс

Лимонов кекс

от Гост
Агнешко по хайдушки в тиква