Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени сушени чушки с картофи

Иван Звездев
648
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти

12 сушени чушки
800 г картофи
1 глава лук
6 с. л. олио
1 1/2 ч. л. сушен копър
1 ч. л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол
 

Пълнени сушени чушки с картофи
Начин на приготвяне
Чушките се накисват в топла вода, за да набъбнат. Лукът се нарязва наситно и се запържва в загрятото олио, за 3 минути докато се зачерви.
1

Чушките се накисват в топла вода, за да набъбнат. Лукът се нарязва наситно и се запържва в загрятото олио, за 3 минути докато се зачерви.

Картофите се обелват и настъргват, добавят се при лука и запържват за 2 минути на умерен огън.
2

Картофите се обелват и настъргват, добавят се при лука и запържват за 2 минути на умерен огън.

Подправят се с копър, червен пипер, чубрица, сол. Разбърква се.
3

Подправят се с копър, червен пипер, чубрица, сол. Разбърква се.

Чушките се пълнят с картофената плънка и се нареждат в намазнена тава.
4

Чушките се пълнят с картофената плънка и се нареждат в намазнена тава.

Отгоре се поливат с малко олио. Пекат се 30 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.
5

Отгоре се поливат с малко олио. Пекат се 30 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Лютика от сушени чушки и картофи за Лазаровден
Бисквитена торта с шоколадов мус
Свинско с боб

Свинско с боб

Сигурно сте чували израза „Постен боб с кокали“. Той…

от Иван Звездев
Зеленчукова супа с червено къри

Зеленчукова супа с червено къри

Подправките и билките имат лечебна сила, позната от…

от Иван Звездев