Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнен цвят на тиквичка

Иван Звездев
2824
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
12 цветове на тиквички
олио за пържене
За панировката
2 яйца
1 ч.ч. бира /газирана вода/
брашно
За плънката
1 домат
100 г краве сирене
Пълнен цвят на тиквичка
Начин на приготвяне
Разбиваме белтъка на твърд сняг. В отделна купа слагаме жълтъците, прибавяме няколко с.л. брашно. Размесваме, докато се получи гъста лепкава смес.
1

Разбиваме белтъка на твърд сняг. В отделна купа слагаме жълтъците, прибавяме няколко с.л. брашно. Размесваме, докато се получи гъста лепкава смес.

Наливаме постепенно бирата, като непрекъснато разбъркваме.
2

Наливаме постепенно бирата, като непрекъснато разбъркваме.

Смесваме белтъците и жълтъците, разбиваме леко с помощта на тел.
3

Смесваме белтъците и жълтъците, разбиваме леко с помощта на тел.

Приготвяме плънката. Нарязваме домата на много ситно, намачкваме сиренето, разбъркваме. Измиваме добре цветовете на тиквичките, пълним ги с приготвената плънка, леко завиваме краищата. Потапяме цветчетата в панировката. Пържим ги от двете страни в силно сгорещена мазнина за няколко минути, докато с
4

Приготвяме плънката. Нарязваме домата на много ситно, намачкваме сиренето, разбъркваме. Измиваме добре цветовете на тиквичките, пълним ги с приготвената плънка, леко завиваме краищата. Потапяме цветчетата в панировката. Пържим ги от двете страни в силно сгорещена мазнина за няколко минути, докато с

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Сладък хляб със стафиди и канела
Блага баница с тиква

Блага баница с тиква

от Димитрина Николова
Баклавички с локум и орехови ядки

Баклавички с локум и орехови ядки

от Галя Маринова-Паскалева
Кастилска чеснова супа

Кастилска чеснова супа

от Иван Звездев