Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Разхвърляни чушки

3233
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250-300 г кайма
150-180 г ориз /1/2 ч.ч./
1 ч.ч. доматено пюре
3-4 червени чушки
1 зелена чушка
1 глава кромид лук
1 морков
2-3 резенчета целина
3-4 стръка магданоз
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. копър
1-2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
2 с.л. олио
Разхвърляни чушки
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Изплакваме ориза със студена вода. Режем чушките на половинки, посоляваме, оставяме ги настрани.
1

Изплакваме ориза със студена вода. Режем чушките на половинки, посоляваме, оставяме ги настрани.

Нарязваме лука, моркова и целината, поставяме ги в тенджера под налягане. Наливаме олио, прибавяме и ориза.
2

Нарязваме лука, моркова и целината, поставяме ги в тенджера под налягане. Наливаме олио, прибавяме и ориза.

Разреждаме каймата с малко вода, бъркаме докато стане като кашичка. Поръсваме с подправките, добавяме и доматеното пюре.
3

Разреждаме каймата с малко вода, бъркаме докато стане като кашичка. Поръсваме с подправките, добавяме и доматеното пюре.

Размесваме добре, прехвърляме към останалите продукти. Наливаме вода /общо около 500 мл/.
4

Размесваме добре, прехвърляме към останалите продукти. Наливаме вода /общо около 500 мл/.

Слагаме и нарязаните и осолени чушки, затваряме тенджерата. След като налягането се повиши, варим 10 мин. Изключваме котлона, но без да оттегляме тенджерата. Оставяме налягането да спадне от само себе си, след което поднасяме.
5

Слагаме и нарязаните и осолени чушки, затваряме тенджерата. След като налягането се повиши, варим 10 мин. Изключваме котлона, но без да оттегляме тенджерата. Оставяме налягането да спадне от само себе си, след което поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти