Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Иван Звездев Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Родопска боб салата

Салата с боб Софенка, краставички,моркови, печени чушки и билки.

Иван Звездев
935
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г едър сварен боб “Софенка” - 150 гр суров
1 морков
4 печени чушки
2 кисели краставички
1 глава лук
6 с. л. олио
2 с. л. оцет
1 ч. л. сушен джоджен
1 ч.л. сушен магданоз
1 ч.л. сол
Родопска боб салата
Начин на приготвяне
1

Лукът се реже на дребно, а моркова на ивички. Запържват се за минута в предварително загрято олио.

2

След като добият стъклен вид, се посоляват, поръсват се с захар и заливат с оцет.

3

Задушават се за минута и подправят с джоджен и магданоз. Продуктите се слагат при фасула, добавят се нарязни на ивички чушки и краставички и разбъркват добре.

4

Салатата се оставя за половин час преди сервиране но може и цяла вечер за да се смесят по-добре ароматите.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Салата рукула с патладжан и меден дресинг с нар

Салата рукула с патладжан и меден дресинг с нар

Салата с рукула, патладжан и меден дресинг с нар и…

от Иван Звездев
Боровинков сняг

Боровинков сняг

от Иван Звездев
 Дюлево крем брюле с нар

Дюлево крем брюле с нар

Крем със млечна сметана и дюли задушени в сироп от…

от Иван Звездев
Телешко по бургундски

Телешко по бургундски

Bœuf bourguignon

от Иван Звездев